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炖花胶汤可以搭配哪些食材?花胶汤有什么功效?[图]

2019-10-12 18:37:34来源:励志吧0次阅读

我们都知道,花胶含有丰富的蛋白质和胶质,因此,花胶的营养价值很高,食疗效果很好,可以滋阴养颜,强壮身体。你知道炖花胶汤可以搭配哪些食材?花胶汤有什么功效?今天,就给大家讲一讲花胶有哪些功效作用以及可以搭配的食材,接下来让我们一起来看看吧。

1、花胶汤有什么功效

花胶是鱼肚,是从鱼腹中取出来的鱼鳔,切开晒干后就可以用来煲汤。花胶具有非常丰富的蛋白质、胶质,食疗价值非常高,人们经常将花胶汤用来炖汤,滋补身体的效果非常好,因为花胶含有高级胶原蛋白,是非常好的滋阴养颜、补肾强身的补品。

花胶汤味道鲜美,而且花胶口感爽滑,品质非常高。对于一些腰膝酸软、身体虚弱者可以经常喝。花胶汤是一道又滋补还有很高药效的食物,对男性和女性都有非常好的滋补功效。男性喝花胶汤可以固肾强身,女性喝花胶汤可以补充胶原蛋白,保养皮肤,还可以补充气血,调养身体,让面部多皱纹的人们非常适合。

花胶的食疗价值非常高,含有丰富的蛋白质、胶质、磷质及钙质,女士视为养颜珍品。花胶,不仅是筵席名菜,还有相当的滋补作用和药用价值,花胶能补肾益精、滋养筋脉、能治疗肾虚滑精及产后、术后风痉。腰膝酸软、身体虚弱、最适宜经常食用。

2、花胶汤可以搭配哪些食材

1.花胶红枣汤

花胶15克,红枣(去核)4-5个,加水适量,炖大概2-3个小时,放入冰糖即可食用。适用于补气血、养容颜,对于气血不足、失于调养、神疲体倦、肌肤不泽、面部多皱纹者尤佳。当然,也可以加入莲子、百合、枸杞、洋参、桂圆肉等下去一起炖。

2.花胶煲骨汤

花胶15克,猪骨或鸡骨,加水适量,煲数小时后加调料即可食用。适用于健脾养血、补肾益精。

3.花胶当归汤

花胶15克、当归10克,红枣适量,洗净加入炖锅中炖2-3小时。此汤可大补血气,适合贫血者。

4.花胶洋参汤

花胶15克,洋参数片,加水适量,炖数小时后加冰糖食用。适用于健脾养血、补肾益精。

5.薏米百合炖花胶

花胶15克,百合15克,薏米40克,猪肉50克。将材料洗净,花胶百合薏米一起放入炖锅中,炖2-3个小时,在起锅之前约半个小时加入猪肉一起炖。此汤有美白润肤养颜之功效。

花胶汤对男女都是非常适合的一道滋补汤,男性常有腰膝酸软等病症,作为妻子,可以给丈夫炖一些花胶汤,能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精。女性产后着风了也可以喝花胶汤,花胶汤尤其适合身体较虚弱者长期食用,花胶汤还可以延缓衰老,保持皮肤弹性,是女性天然的美颜食品。

6.冰糖银耳花胶汤

材料:花胶一条,银耳,生姜

做法:

1.花胶用剪刀剪小段

2.洗净后放在清水中浸泡一天

3.银耳半朵,洗净泡好

4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲

5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档

7.花胶鸡汤

材料:母鸡400克,花胶干品30克,生姜3片,清水1200毫升,盐适量,葱花些许

做法:

1、花胶预先用温水浸泡一小时。

2、鸡肉用水清洗。

3、所有材料除了葱花都放入砂锅,加入清水。

4、大火烧开,撇掉汤上浮沫,转小火熬煮一个半小时,出锅前撒入葱花即可。

3.银耳半朵,洗净泡好

4.材料全部准备好了,我是后来煲的时候才想起要加生姜,因为花胶有些腥,所以最好放一点生姜一起煲

5.材料全部放电砂锅,加适量清水,开自动档

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